Kiintoaine-neste -uuto (rasvan määritys)

              Kiintoaine-neste -uuto (rasvan määritys)

Työn tarkoituksena on tutustua kiintoaine-nesta -uuttoon suorittamalla siementen,pähkinöiden tai rypsipuristeen uutto etanolilla.

Työn suoritus:

1. Murskasin pähkinät alla 1 x 1 mm rakeiksi

2. punnitsin noi 10g murskattuja pähkinöitä 0,001g:n tarkkuudella.

3. kokosin ohjeiden mukaisen soxhlet- laitteiston ja pistin pähkinät sisään.

4.unohdin punnita kolvin ja kiehumakivet.

5.lisäsin kolviin etanolia määrän, joka on noin puolitoistakertainen uuttolaitteeen keskiosan tilavuutta verraten.

6. uutto on päättynyt, tislasin etanolia pois kolvista, mutta en tislannut kaikke pois ettei sen palanut sinne kiinni.

7. haihdutin loput etanolit kolvista pitämällä sitä vesi hauteessa.

8. kuivasin kolvia yön yli lämpökaapissa 105 celcius asteessa.

9. punnitsin kolvin 0,001 g:n tarkkuudella.

Laskuja:

X= a/m*100

a= 1,008g

m= 10,004g

X= 10,075 %

Tulos ei ole aivan oikea koska unohdin punnita kolvin ja kiehuma kivet ennen soxhlet- laitteistoa.